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三弟画饼:3D煎饼受追捧,技巧是关键

  最近,很多城市的街头巷尾出现了卖3D煎饼的餐饮店,惟妙惟肖的个性化造型3D煎饼引发了很多消费者排队购买。

  这些受追捧的3D煎饼,可不是用传统煎锅摊出来的,而出自于三弟画饼3D煎饼打印机。由清华博士带领16个清华毕业生创业的三弟画饼团队,研发出3D技术的智能煎饼打印机,让高大上的3D打印技术走进寻常老百姓。

  据了解,很多商户买了3D打印煎饼机,开店卖煎饼赚得盆满钵满,但也有一些用户,却打印不出满意的煎饼,这是什么原因?

  其实,3D打印煎饼机仅仅是一个工具,虽然简单易用,但也需要练习。就像我们在家里买了烤箱,也得掌握烘焙的技巧,才能烤出好的饼干、蛋糕,买了炒锅,也得有点厨艺才能做出可口的饭菜一样。使用3D打印煎饼机,也需要掌握一些小技能。

  来,我们先看看漂亮的煎饼是什么样子

  看这栩栩如生的效果,是不是恨不得立马动手也给自己来一个?3D打印煎饼,一定要严格按照步骤来,不然你做出来的却可能是这样的:

  其实3D打印煎饼的操作技巧,比在家里支个锅摊饼还要简单,但是就算最简单的操作,还是要用心啊,如果不认真学习,就算你买个烤箱在家里,人家烤出的是饼干,你烤出的也是黑碳。下面就教你几招,分分钟学会如果打印高质量、“高颜值”的3D煎饼,但拜托,学会了是一回事,回家还是要多多练习。

  1,你得有一台三弟画饼的3D打印机,按照说明书安装完成即可,步骤十分简单,即使不会拧瓶盖的妹子也可以轻松完成。

  2,调制面浆。和面的时候要用豆浆机充分搅拌面浆,时间不要小于2分钟,面浆里不要有没和匀的面粉。另外,一定要注意的是,将面浆倒入面料管的时候不要放得过满,8分满即可,防止倒吸,并且将参数调为高度160 ,粗细-6 ,预计出量是520。如果面料在面管一半的位置,其它不变,只变粗细度调成0,面越少粗细度越高。注意,这一步十分关键,想要做出一张高颜值的煎饼这一步一定要反复调试。

  考虑到之前用户自行调配面浆,容易因为手法和食材的不同,导致面浆质量参差不齐,影响煎饼打印效果。三弟画饼近期已经和知名的餐饮企业达成意向,由该企业为用户统一生产面浆原料,这样不仅免去了用户自行调配面浆的麻烦,还能确保口感和质量的统一。

  3,将混合好面浆装进配套的壶中,接下来就只需要操作pad了。选择图案,生成订单,点击打印。打印时,根据挤出线条的粗细可在平板电脑上进行优化调节,可以使用圆圈图进行测试,保证质量。

  除了pad,还可以根据客户的需求,连接微信,打印自己喜欢的图片。扫描微信,编辑图片,点击打印,简单几步就可将手机中的照片打印出来,送给心爱的人,简直堪称表白神器!

  另外,3D打印的过程虽然十分具有吸引力,但也千万不要因为好奇,用手去阻挡龙门运动工作,尽量也不要点击平板上的停止,总之,你只需要安静的等待就好。

  4,最后,要特别注意翻面的时间,要特别注意翻面的时间,要特别注意翻面的时间,重要的事情说三遍。切记,如果超过两分钟,煎饼再不翻面就糊了。将打印完成的煎饼轻轻翻面,将画饼的底面热熟,一张高颜值、高逼格、美味可口的煎饼就完成了,赶紧趁热咬一口吧!

  教学结束!是不是很简单呢?其实无论是做煎饼还是做其他事情,只有用心才能做出好的结果,用户通过用心的学习与练习,熟能生巧,才能做出一张美味又漂亮的煎饼。

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