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好时要用3D打印机量产巧克力

  1月17日,3D打印技术正在加速向各行各业渗透,食品行业也在其中——也许在不久的将来,我们就能吃上量产的3D打印巧克力和糖果了:3D Systems日前宣布已经与北美最大的巧克力厂商好时公司签订长期合作协议,双方将联手研发多款3D打印巧克力和其他食品,以及实现新一代消费及商用3D食品打印机的商业化。

  100多年前,好时公司的创始人米尔顿?好时(Milton Hersey)以创新技术成为世界上第一个大批量生产牛奶巧克力的人;如今,好时公司的副总裁兼首席研发官威廉?帕帕(William Papa)表示3D打印将成为公司打造全新产品和开发全新生产技术的最新动力。

  而3D Systems公司的首席技术官恰克?哈尔(Chuck Hull)则表示,与好时公司合作有助于让3D打印技术进一步走向主流。

  其实全球首款3D巧克力打印机早在2012年4月就已经问世,不过这种机器和3D打印巧克力在过去两年里一直是非常小众的稀罕玩意。但是3D打印巨头与巧克力巨头联手之后,它们离走进千家万户无疑又近了一大步。(悠拉)

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