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三弟画饼:打印高质量3D煎饼有技巧

  近几年,3D打印的风潮愈演愈烈,人体器官、建筑物、艺术品等等高大上的3D打印成果,虽然看上去很美,但离老百姓实在太远。而来自清华学霸创业的三弟画饼团队,研发出3D技术的智能煎饼打印机,才让这个高大上的技术真正落地了。据悉,这产品在去年一上市,就博得了大量眼球,掀起了用户的抢购热潮。但半年过去了,很多用户买了3D打印煎饼机,开店卖煎饼赚得盆满钵满,也有一些用户,却打印不出满意的煎饼,这是什么原因?

  其实,3D打印煎饼机仅仅是一个工具,虽然简单易用,但也需要练习。就像我们在家里买了烤箱,也得掌握烘焙的技巧,才能烤出好的饼干、蛋糕,买了炒锅,也得有点厨艺才能做出可口的饭菜一样。使用3D打印煎饼机,也需要掌握一些小技能。

  来,我们先看看人家清华团队打印出来的煎饼是什么样子

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  看这栩栩如生的效果,是不是恨不得立马动手也给自己来一个?买一个机器就可以轻松打出这样的煎饼,但是,在煎饼界,也有一种煎饼叫“别人家的煎饼”。3D打印煎饼,一定要严格按照步骤来,不然你做出来的却可能是这样的:

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  其实3D打印煎饼的操作技巧,比在家里支个锅摊饼还要简单,但是就算最简单的操作,还是要用心啊,如果不认真学习,就算你买个烤箱在家里,人家烤出的是饼干,你烤出的也是黑碳。下面就教你几招,分分钟学会如果打印高质量、“高颜值”的3D煎饼,但拜托,学会了是一回事,回家还是要多多练习。

  第一步,你得有一台三弟画饼的3D打印机,按照说明书安装完成即可,步骤十分简单,即使不会拧瓶盖的妹子也可以轻松完成。

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  第二步,调制面浆。和面的时候要用豆浆机充分搅拌面浆,时间不要小于2分钟,面浆里不要有没和匀的面粉。另外,一定要注意的是,将面浆倒入面料管的时候不要放得过满,8分满即可,防止倒吸,并且将参数调为高度160,粗细-6,预计出量是520。如果面料在面管一半的位置,其它不变,只变粗细度调成0,面越少粗细度越高。注意,这一步十分关键,想要做出一张高颜值的煎饼这一步一定要反正调试。

  考虑到之前用户自行调配面浆,容易因为手法和食材的不同,导致面浆质量参差不齐,影响煎饼打印效果。三弟画饼近期已经和知名的餐饮企业达成意向,由该企业为用户统一生产面浆原料,这样不仅免去了用户自行调配面浆的麻烦,还能确保口感和质量的统一。

  第三步,将混合好面浆装进配套的壶中,接下来就只需要操作pad了。选择图案,生成订单,点击打印。打印时,根据挤出线条的粗细可在平板电脑上进行优化调节,可以使用圆圈图进行测试,保证质量。

  除了pad,还可以根据客户的需求,连接微信,打印自己喜欢的图片。扫描微信,编辑图片,点击打印,简单几步就可将手机中的照片打印出来,送给心爱的人,简直堪称表白神器!

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  另外,3D打印的过程虽然十分具有吸引力,但也千万不要因为好奇,用手去阻挡龙门运动工作,尽量也不要点击平板上的停止,总之,你只需要安静的等待就好。

  最后,要特别注意翻面的时间,要特别注意翻面的时间,要特别注意翻面的时间,重要的事情说三遍。切记,如果超过两分钟,煎饼再不翻面就糊了。将打印完成的煎饼轻轻翻面,将画饼的底面热熟,一张高颜值、高逼格、美味可口的煎饼就完成了,赶紧趁热咬一口吧!

  教学结束!是不是很简单呢?其实无论是做煎饼还是做其他事情,只有用心才能做出好的结果,三弟画饼也正是本着“授人以鱼,不如授人以渔”的态度,希望让每一位用户通过用心的学习与练习,都能做出一张美味又漂亮的煎饼。

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